鎌田きのこ

北海道産で唯一のマッシュルームです。

マッシュルームの栽培に使用している馬の敷き藁堆肥が地元の小麦の藁であること、清流日本一になった札内川の伏流水で育てていること…など、十勝はマッシュルーム栽培に非常に適した環境です。

本場ヨーロッパと同等の品質のマッシュルームで、旨味と香りが抜群です。