当店のピッツァは道産小麦で生地を仕込み、電気石窯にて１分半の焼成時間で焼き上げております。またむかわ町内で直接仕入れる食材は農家さんや自家菜園のオーガニック野菜・ハーブ、町内のチーズ工房のモッツァレラ・ゴーダ・リコッタ、町内の養鶏農家のアローカナの卵、近隣町村の平飼い卵、ビタミンB１豊富な豚肉などの道産食材を使用し、フェアトレードなスパイスや調味料などにもこだわっております。四季折々、旬なものをトッピングした北海道PIZZA”をぜひご賞味ください”
【取り扱い商品】
・マリナーラ：800円・マルゲリータ：1000円
・ハニークアトロフォルマッジ：1200円
・ツナとキャベツのビアンカ：1200円
・B１サルシッチャジェノバ：1300円
・ビスマルク：1300円
・りんごのドルチェ：1300円
をア・リブレット「本のように」折って半切りにしバーガー袋２つで提供します。