札幌市東雁来にある自社農園で生産した野菜を、中央区の直営カフェで販売・食材として使用しています。
そして、お店のコンセプトは『イギリスの食文化を北海道の食文化のベストミックス』です。看板商品は、自社生産の野菜をたっぷり使用した野菜スープ。
お料理の味は、”ママのやさしい味”で提供しています。
自社生産の野菜は安心・安全・新鮮なものを提供させて頂き、開拓農民として入植したファミリーストーリーを大切にし、祖父が作っていた『幻のたまねぎと称される、札幌黄』の復興にも取り組んでいます。
【取り扱い商品】
自社生産の野菜販売。販売予定の野菜は、トマト・ズッキーニ・トウモロコシ・ナス・ピーマンなどで、野菜販売と同時に、玉ねぎの札幌黄の予約を受け付けたいと思っています。